Ayurvedisches 5-Komponenten-Menu

Kochkurs: Ayurvedisches 5-Komponenten-Menu

Der Kochkurs beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Ayurveda, danach werden Ghee (geklärte Butter), Gewürzsude und ein Menü nach ayurvedischen Prinzipien zubereitet, das wir am Ende gemeinsam verspeisen.

5-Komponeten-Menü

gebratener Kurkuma-Reis mit Mandeln und Rosinen

rote Beete in Kokosmilch

Cocktail-Tomaten, gedünsteter Blattspinat in Kokosmilch

scharfes rotes Linsendahl

mariniertes Hühnchen in Soja, Ingwer und süßer Chilesoße

Getränk: Rosenblüten-Lassi

Ablauf:

a) Basics zum Thema ayurvedische Ernährung, Konstitutionstyp
b) wir kochen gemeinsam, haben Spaß und lernen auch noch dabei
c) Zusammen essen

Diverse:

Termin: Anfragen bitte per Mail
Ort der Veranstaltung:
gerne bei Ihnen, oder in unserer Produktionsküche
Dauer: 3-4 Std.
Kosten: 79 € pro Person (inkl. Essen und Getränk
Mitzubringen: gute Laune und Kochschürze

wird demnächst veröffentlicht